Menú

LES NOSTRES PATATES BRAVES

Pa de cristall amb tomàquet

CROQUETES DE PERNIL IBERIC (4 UNITATS)

CROQUETES DE FONYOL (4 UNITATS)

Boles de pop-corn de Barceloneta amb la nostra salsa brava i all-i-oli (3 unitats)

Ous remenats amb pernil ibèric i patates

TEMPURA DE GAMBES AMB SALSA ROMESCO SUAU (6 UNITATS)

LLETJAJA A L'ESTIL ANDALUÇ AMB MAionesa DE KIMCHI

Nachos casolans amb salsa de formatge, crema agra, guacamole, mongetes i pico de gallo

Tagliata de cangur amb chutney de ceba

Plat de formatges amb fruits secs, raïm i melmelada de figues

Taula de pernil ibèric

Pebrots de Padrón saltats amb sal fumada

Trossos de pit de pollastre arrebossats amb xili, amb salsa barbacoa de whisky i salsa de tomàquet

Ensalada de formatge de cabra amb vinagreta de mel i nous, tomàquets semisecs i bacó

Ensalada de quinoa amb cacauets, mango, sèsam i vinagreta de cítrics

Ensalada d'alvocat, taronja, crostons, tomàquets caramel·litzats i vinagreta de cítrics

Carpaccio de tomàquet rosa amb ventresca de tonyina, ceba dolça i maionesa de mostassa

Hamburguesa de vedella amb formatge cheddar, bacó, enciam i patates fregides

Hamburguesa vegana casolana amb albergínies especiades, tahina i pesto de tomàquet sec

Llom de porc amb patates a l'estil Wedge i all i oli de codony

Trilogia de vedella marinada a la graella amb chimichurri i cassava fregida

Pop a la graella amb patates, pesto de tomàquets secs i maionesa de pebrot piquillo

Tataki de tonyina bluefin marinada amb anís i canyella, servit amb una salsa blanca cremosa d'all i perles de soja

Tartàr de gambes blanques amb poma, ceba tendra, ceba vermella i un amaniment oriental amb melmelada de poma i gingebre

Bistec tartar clàssic amb rovell d'ou curat i torrada

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

CREMA CATALANA TRADICIONAL

Tarta de poma amb gelat de vainilla

Pastís de llimona amb merenga